HaNaBi Omakase & Izakaya

Name: HaNaBi Omakase & Izakaya
Address: Số 18 đường 41, Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam, Thao Dien, Thu Duc City, Ho Chi Minh City, VN
Telephone: +84 902922873
Rating: 4.7

★ 4.7324 đánh giáSố 18 đường 41, Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Hàng ngày 09:00 – 21:30₫58K–227KCó giao hàng / Thực đơn+84 902922873

Mở bản đồ Gọi điện Trang web chính thức Xem thực đơn

Giới thiệu địa điểm

HaNaBi Omakase & Izakaya là nhà hàng Nhật Bản tọa lạc tại Số 18 đường 41, Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam. Thực đơn nổi bật của quán gồm Phần Cơm Gà Rán Đặc Biệt, Phần Cơm Đậu Phụ Nướng, Phần Cơm Gan Gà Xào Gía Hẹ, phục vụ dùng bữa tại chỗ và giao hàng tận nơi.

Nhắn tin cho cơ sở

ZaloWhatsAppKakaoTalk

Nút màu xám nghĩa là cơ sở chưa đăng ký ứng dụng nhắn tin đó.

Trên Google Maps

Điểm đánh giá, nhận xét, trạng thái mở cửa và chỉ đường trực tiếp từ Google.

Bản đồ và điểm đánh giá được hiển thị trực tiếp từ Google Maps.Xem tất cả đánh giá trên Google Maps ↗

Thực đơn

Thực đơn & Bảng giá

✓ Thực đơn & Giá đã xác minhNguồn: Google Maps · GrabFood · Delivery KCập nhật thực đơn: 2026-11-01

Giá niêm yết bằng VND dựa trên Google Maps, GrabFood, Delivery K và thực đơn chính thức của quán. Giá tại quán hoặc trên ứng dụng giao đồ ăn có thể thay đổi nhẹ tùy thời điểm.

Món Đặc Trưng & Được Yêu Thích Nhất (Thực đơn chính thức)SIGNATURE8 món

BESTPhần Cơm Gà Rán Đặc Biệt
194.400 VND
Hiện tại ở trên cơm là mận ngâm và hạt mè trắng.
POPULARPhần Cơm Đậu Phụ Nướng
162.000 VND
Hiện tại ở trên cơm là mận ngâm và hạt mè trắng.
POPULARPhần Cơm Gan Gà Xào Gía Hẹ
200.880 VND
Hiện tại ở trên cơm là mận ngâm và hạt mè trắng.
Phần Cơm Cà Tím Xào Cay Kiểu Tứ Xuyên
213.840 VND
Hiện tại ở trên cơm là mận ngâm và hạt mè trắng.
Phần Cơm Đậu Hũ Xào Thịt Cay Kiểu Tứ Xuyên
213.840 VND
Hiện tại ở trên cơm là mận ngâm và hạt mè trắng.
Phần Cơm Thịt Ba Chỉ Xào Gừng
187.920 VND
Hiện tại ở trên cơm là mận ngâm và hạt mè trắng.
CHICKEN CURRY
127.008 VND

Nguồn gốc món ăn & Cẩm nang thưởng thức

Tìm hiểu về món ăn

Nguồn gốc ẩm thực, đặc trưng chế biến và gợi ý cách thưởng thức trọn vị.

Tinh hoa Sushi Edomae, Nướng than Binchotan, Ramen & Văn hóa Izakaya Nhật Bản

Ẩm thực Nhật Bản (Washoku) đề cao hương vị nguyên bản theo mùa (Shun). Trường phái Sushi Edomae ra đời tại Tokyo từ thế kỷ 19 nổi tiếng với kỹ thuật ủ cá tinh tế và cơm trộn giấm ấm (Shari).

Sự cân bằng Nhiệt độ, Nước dùng Đậm đà & Kỹ thuật Nướng

Hòa quyện Shari & Neta: Cơm sushi ấm nhẹ kết hợp cùng lát hải sản tươi mát giúp hương vị tan đều trong khoang miệng.
Nướng lửa lớn & Nước dùng ninh chậm: Giữ trọn độ mềm ngọt tự nhiên của thịt bò Wagyu, xiên nướng Yakitori và vị đậm đà của mì Ramen.

Cách thưởng thức: Thứ tự dùng món từ Thanh nhẹ đến Đậm đà

Thưởng thức từ vị thanh đến vị béo: Bắt đầu với cá thịt trắng thanh ngọt, tiếp theo là cá hồi, cá ngừ đỏ (Akami) và kết thúc bằng bụng cá ngừ (Toro), nhum biển (Uni) hoặc các món nướng.
Chấm nhẹ phần cá vào nước tương: Nên chấm nhẹ mặt lát cá thay vì chấm phần cơm để giữ nguyên cấu trúc viên sushi.
Dùng gừng hồng (Gari) giữa các món: Ăn một lát gừng ngâm giữa các loại cá khác nhau để làm sạch vị giác.

Cùng phân loại